(주) 홀딩핸즈(대표 김완식)가 운영 중인 치킨플러스가 6개월 연속 매출상승을 보이는 가운데 ‘2023년 상반기 우수가맹점’을 선정하여 전국 20개 가맹점을 선정해 포상했다고 알렸다.

우수가맹점은 공정한 평가 기준을 바탕으로 레시피 준수 및 위생 상태, 신메뉴 판매량 우수 등 종합적인 평가지표와 더불어 치킨플러스 매출 상승 속에서도 돋보이는 성적을 달성한 가맹점을 대상으로 선정하였다.

최근 치킨플러스 6개월 연속 상승세로 연초대비 점당 매출이 40% 이상 상승하였는데 이는 신메뉴 ‘두마리같은 한마리치킨 주세요”의 역할이 큰 것으로 보여진다. ‘두마리같은 한마리 치킨 주세요’는 15호 닭을 사용해 기존 1마리 닭보다 많은 제공량과 함께 ‘치즈크러스트 닭다리’가 포함되어 있는 메뉴로 펀슈머(Funsumer)고객인 1020 고객들에게 선택 받고 있다. 실제 치킨플러스 브랜드 검색량과 신메뉴 검색량이 연초 대비 2배 이상 상승하며 기존 치킨플러스의 메뉴 판매 호조와 함께 그 인기를 반증하고 있다.

특히 이번 상반기 우수 가맹점 중 23년 오픈한 신규 오픈 매장이 다수 포함되어 있는 점이 인상적이다. 23년 상반기 오픈한 신규 가맹점 중 전체 가맹점 매출 상위 10% 이내로 진입한 울산화정을 비롯해 경상, 전라지역 신규 오픈 가맹점이 ‘가맹점 100일 케어 프로그램’을 통해 매출 형성에 크게 기여하였다. ‘가맹점 100일 케어 프로그램’은 본사의 초보 사장님들도 안정적으로 매장을 운영할 수 있도록 초기 운영을 지원하는 프로그램으로 상권 파악 및 경쟁사 분석, 매출 증진, 위생 강화, 배달앱 운영 등 가맹점 사장님들이 매장을 운영하는 데 있어 필요한 실질적인 도움이 될 수 있도록 구성된 프로그램이다.

치킨플러스 신규 또는 양도양수 사장님들을 대상으로 진행하는 ‘가맹점 100일케어 프로그램’ 외에도 기존 가맹점 사장님들 중 매출 저조 가맹점을 대상으로 진행하는 ‘치플 아카데미’도 매출 개선에 톡톡히 기여하고 있다. ‘치플 아카데미’는 치킨플러스의 전문적인 매장관리 시스템을 바탕으로 해당 가맹점의 필요한 부분을 분석하여 해당 가맹점에 맞는 맞춤형 해결 방안을 제시해드리는 1대1 케어 프로그램이다. 실제로 ‘치플 아카데미’를 통해 케어를 받은 매장 매출이 평균적으로 30% 이상 상승함으로 가맹 점주님들의 큰 호응을 얻고 있다.

치킨플러스 김완식 대표는 “여러 어려운 상황 속에도 치킨플러스를 선택해 주신 사장님들께 후회 없는 선택이라 평가받기 위한 방법은 본사와 가맹점이 함께 성장하는 것이다”며 “가맹점 운영의 세세한 부분까지 도와드리고자 했던 노력이 점주님들께 실질적인 도움을 드리면서 치킨플러스의 상반기 성과로 이어질 수 있었다”고 전했다. 또한 “이번 기회를 통해 최 일선에서 최상의 서비스로 브랜드의 가치를 높이고 있는 가맹점 사장님을 작게나마 응원하며 감사의 인사를 드릴 수 있었다”고 밝혔다.